Eisproduktion leicht gemacht mit dem Eisbereiter

Nicht nur in der Gastronomie benötigt man eine Eiswürfelmaschine. Auch wer in seiner Freizeit gerne Eis herstellt wird sich an einer solchen Maschine erfreuen. So kann man unterschiedliche Sorten herstellen.

Mit einem Gerät zur Herstellung von Eis lassen sich ganz unterschiedliche Sorten herstellen
Eis in der rechteckigen Standardform

So kann man neben der gewöhnlichen rechteckigen Form auch Eiswürfel herstellen, die eine runde Form haben oder Aussehen wie ein Hohlkegel. Auch das beliebte Crushed Ice kann erzeugt werden. Für einen umfangreichen Überblick können Sie sich bei Wagner Kälteanlagenbau GmbH informieren.

Beliebte und innovative Gastromöbel für die Gastronomie entdecken

Innovative Gastromöbel werden auch als frische, moderne und kreative Gastromöbel bezeichnet. Es gibt verschiedene Materialien, Größen und Modelle zur Auswahl. Die Möbel eignen sich für die Raumeigenschaften und auch für persönliche Vorzüge. Wichtige Möbel sind oft Bänke Tische, Stühle, Sessel, Barhocker und vieles mehr. Werden Möbel in der Gastronomie genutzt, werden sie auch intensiv genutzt.

Die Möbelstücke sollten bequem und robust zugleich sein, damit diese auch lange Zeit halten. Innovative Gastromöbel sollten auch einfach zu reinigen und nicht sehr schwer sein.

Was ist für innovative Gastromöbel zu beachten?

GastromöbelHochwertige und innovative Gastromöbel sind oft gefragt, welche die Gäste begeistern. Jeder wird durch das große Angebot fündig, egal ob der minimalistische, schrill-bunte oder der klassische Einrichtungsstil bevorzugt wird. Es spielt daher keine Rolle ob Restaurant, Bar oder Café, denn für alle Gastronomien gibt es passende Möbel. Nicht nur die Optik bei dem Einrichtungsstil ist wichtig, sondern auch der Komfort spielt eine wichtige Rolle. Innovative Gastromöbel müssen nicht nur für den Innenbereich sein, denn es gibt auch viele Möbel für den Außenbereich. Besonders komfortable Sitzgelegenheiten laden zum Verweilen und Entspannen ein. Die Kunden sollen sich bei einer Gastronomie immer wohl fühlen und dadurch immer wieder erneut kommen.

Wichtige Informationen für innovative Gastromöbel

Stühle oder Sessel werden gerne aus Rattan, Holz oder Metall gewählt. Die Tische gibt es in verschiedenen Formen wie rund oder eckig. Werden Modelle für den Außenbereich gesucht, sollten die Materialien dafür geeignet sein. Die Möbel sind oft Wind und Wetter ausgesetzt, wodurch eine gute Auswahl getroffen werden sollte. Die Möbel für innen und außen müssen der starken Dauerbeanspruchung gewachsen sein und deshalb sind die Möbelstücke verschieden zu dem privaten Einsatzbereich. Nicht nur die Robustheit ist wichtig, sondern auch der Komfort und die Optik. Nicht nur das Essen zählt in einem Restaurant, sondern auch die einladende Atmosphäre wird beachtet. Auf dekorative und funktionelle Aspekte muss für die Auswahl geachtet werden.

Mehr Informationen

Die Möblierung muss immer durchdacht und auch ansprechend sein. Die Gäste sollen sich zwar wohlfühlen, doch auch das Personal benötigt die ungehinderten Laufwege. Hochwertige Möbel sorgen dafür, dass Akzente gesetzt werden und dass die Gäste gerne wiederkommen. Innovative Gastromöbel wirken nicht nur kühl und sie sind auch nicht nur zweckmäßig. Die Möbel glänzen mit der durchdachten Funktionalität und sie werden den hohen ästhetischen Anforderungen gerecht. Alles wird gefunden, egal ob Gastrotische, Gastrostühle, Barhocker oder Loungemöbel. Das klassisch-gemütliche oder auch das stylische Ambiente wird oft bevorzugt. Immer wichtig ist auch, dass der Arbeitsbereich optisch von dem Gästebereich getrennt wird. Das Gesamtkonzept sollte dann dennoch für den harmonischen Gesamteindruck sorgen.

 

Pasticceria – Italienischer Genuss in Deutschland

Sie haben noch nie was von einer Pasticceria gehört? Keine Sorge, so wird es vermutlich den meisten gehen. Es ist aber ganz simpel zu beantworten. Eine Pasticceria ist eine normale Bäckerei, welche italienische Backwaren anbietet. Was so unter den italienischen Gebäcken angeboten wird, erfahren sie in dem folgenden Artikel.

Was man unter einer Pasticceria versteht

Italienische Backwaren sind immer etwas Besonderes und eine schöne Abwechslung zu den deutschen Standards. Sei es ein leckeres klassisches italienisches Brot oder heiße mit Schinken, Salami oder Käse gefüllte Pizzabrötchen. Die Kräuterwelt der Italiener verfeinert und rundet das leckere Gebäck ab. Natürlich gibt es nicht nur herzhafte Leckereien, sondern auch etwas für den süßen Geschmack. Zum Beispiel eine Vielfalt an unterschiedlichen Castagnole. Diese sind ähnlich zu unseren Berlinern. Man muss die Vielfalt einfach mit dem eigenen Auge in einer Pasticceria gesehen haben. Da findet jeder etwas für seinen Geschmack.  Bei den einzelnen Backwaren können die Rezepte schon mal variieren. Grund dafür sind die unterschiedlichen Regionen, was auch bei unserem deutschen Gebäck schon mal vorkommt. In einer Region wird ein anderer Teig verwendet oder Zutaten zusätzlich hinzugegeben und schon kann der Geschmack sich verändern. Natürlich kann trotzdem beides gut schmecken. Eine Veränderung des Geschmacks muss nicht gleich etwas Schlechtes bedeuten.

Pasticceria – Original aus Italien

Die Rezepte können sich also aus unterschiedlichsten Gründen unterscheiden. Es kommt auch bei bestimmten Backwaren vor, dass man ausschließlich oder zumindest zum Teil originale Zutaten aus Italien benötigt und verwendet. Das kommt häufiger vor, da eine Pasticceria oft hochwertige und teure Zutaten nutzt, wie zum Beispiel Mandeln, Pistazien oder sogar Früchte aus Sizilien. Das sorgt für einen frischen und originalen italienischen Geschmack. Anders käme man teilweise nicht an den Geschmack der jeweiligen Backware heran. Besonders an einer Pasticceria ist außerdem, dass alles mit der Hand und daher auch mit viel Gefühl und Liebe verarbeitet wird. Damit sind natürlich die Vorgänge gemeint, die man ohne Maschinen machen kann, wie zum Beispiel das Füllen oder Zubereiten.

Siehe mehr hier

Pasticceria – Unterschiedliche Angebote probieren

Mittlerweile gibt es auch einige Läden in Deutschland. Schauen Sie sich um und finden Sie ihre Pasticceria. Beachten Sie nur, dass wie bereits gesagt, sich die Backwaren und der der Geschmack je nach Region unterschieden können. Wie in jedem Bereich, wird es qualitative Unterschiede geben. Der eine Laden wird frische und originale Produkte aus Italien verwenden, während andere Bäckereien den Aufwand nicht betreiben. Da muss man einfach ausprobieren und so das beste Angebot für sich finden. Viele sind auch mit in einem italienischen Restaurant vorhanden und andere sind als Alleinstehende Bäckerei tätig.

 

 

Gastronomiebedarf

Geschirr, Elektrogeräte beziehungsweise Verbrauchsmittel, die Bandbreite beim Gastronomiebedarf ist enorm. Für welche Bereiche man das einsetzen kann sowie auf was man beim Kauf Rücksicht nehmen sollte, kann man nachfolgend erfahren.

Die Palette beim Gastronomiebedarf

GastronomiebedarfWie schon kurz erwähnt, genügt die Bandbreite beim Gastronomiebedarf von Geschirr, von Küchengeräten, aber auch von Verbrauchsmitteln. Wenngleich man beachten sollte, die Bandbreite ist hierbei keinesfalls abschließend. Auf diese Weise zählen beispielsweise bei den Küchengeräten nicht bloß elektrische Geräte wie ein Herd, ein Kühlschrank beziehungsweise eine Küchenmaschine wie ein Mixxer, sondern auch Handwerkszeuge wie Messer: Falls man sich die einzelnen Bestandteile im Geschäftsverkehr einmal ansieht, wird man rasch etwas feststellen können. Keineswegs nur die Bandbreite ist groß, stattdessen ebenso die Vielfalt zu den jeweiligen Bereichen wie zum Beispiel Geschirr. Hier gibt es keinesfalls bloß bei Tellern, Tassen sowie Gläsern verschiedene Maße und Ausführungen, sondern auch Differenzen beim Design. Gerade das Design ist in einer Gastronomie keineswegs zu vernachlässigen, weil jene adäquat zum ganzen Konzept sein muss. Aber auch in Sachen Gestaltung, besonders bei der Tischgestaltung bietet der Bedarf für die Gastronomie vieles, ob Servietten, Tischdecken oder Kerzenhalter und Kerzen. Letzten Endes bekommt man alles, was man für die fachmännische Einrichtung von einem Gastraum und einer Küche in einem Restaurant gebraucht.

Dafür passt der Gastronomiebedarf

Gastronomiebedarf unterscheidet sich in der Regel von gewöhnlichen Haushaltsgeräten keinesfalls bloß durch eine überlegenere Bearbeitung, sondern ebenso durch andere Größen, zu nennen sind in diesem Fall bloß die Kochtöpfe, welche mit den üblichen Kochtöpfen im Privathaushalt keinesfalls zu vergleichen sind. Besonders durch jene Faktoren eignen sich diese auch sehr trefflich für die Anwendung in Küchen der Gastronomie, wie in Gaststätten, stattdessen ebenso in Großküchen von öffentlichen Institutionen wie Krankenhäusern oder in Kantinen von Unternehmen. Hier ergibt sich der Bedarf alleine bereits hierdurch, dass man mit einer Küche für eine erheblich größere Personenanzahl kochen kann, als dieses mit gewöhnlichen Haushaltsgeräten möglich wäre.

Erwerb von Gastronomiebedarf

Gerade wegen der Unterschiede die es bei der Verarbeitung, den Maßen und durch die Abwechslung der Produzenten gibt, sind hierdurch auch Preisunterschiede gekoppelt. Von diesen Preisunterschieden, die je nach Bedarf keineswegs unmaßgeblich sein können zu profitieren, sollte man vor dem Kauf die Angebote vergleichen. Doch bevor man etwas gegenüberstellen kann, muss man sich zunächst eine Übersicht verschaffen können. Dazu eignet sich am bequemsten das Netz, besonders weil man in diesem Fall eine Vielzahl der Angebote findet und im Regelfall ebenso unmittelbar im Internet bestellen kann. Im Netz kann man optional entweder eine Shoppingsuche für den Überblick benutzen oder eine fertige Vergleichsseite. Auf der Grundlage der Übersicht, kann man dann seine Artikel die man aus dem Gastronomiebedarf gebraucht, entsprechend nach den technischen Unterschieden und Preisen auswählen.